Zlínský kraj – V úterý 1. září se areál zlínské zoo rozrostl o nové místo pro všechny milovníky dobrého jídla. Své brány návštěvníkům poprvé otevřelo indické bistro Bagha, které nabídne pestrou nabídku inspirovanou především Indií. Slavnostní otevření proběhlo za účasti primátora města Zlína Jiřího Korce, náměstkyně primátora Martiny Hladíkové, náměstka primátora Miroslava Chalánka a ředitele Zoo Zlín Romana Horského. Bistro Bagha vzniklo v dolní části areálu zoo v asijské oblasti poblíž expozic tygrů a gaurů.

„Zoo Zlín je jedním z míst, které dlouhodobě pomáhají vytvářet dobré jméno našeho města. Těší mě proto, že se její areál rozšiřuje o další zajímavý prostor, který propojuje gastronomii s atmosférou konkrétní části světa. Bistro Bagha podle mě skvěle zapadá do konceptu zoo a věřím, že si najde své místo nejen mezi návštěvníky ze Zlína a okolí, ale také mezi turisty. Otevření navíc vnímám jako další příjemný krok v oživování areálu a nabídky, kterou Zoo Zlín svým návštěvníkům poskytuje,“ uvedl náměstek primátora pro ekonomiku Miroslav Chalánek.

Nové bistro Bagha, což v překladu znamená tygr, přinese do areálu zoo výrazné chutě a vůně indické kuchyně. „V nabídce nebude chybět oblíbené butter chicken, chicken tikka masala nebo červený čočkový dhál. Milovníci rychlejšího občerstvení se mohou těšit na plněný indický chléb naan, sendviče, hot dogy a dezerty. Podávat se budou i onigiri, japonské rýžové trojúhelníčky,“ přiblížila menu Romana Mikešová, vedoucí marketingu.

Bagha však nebude lákat jen kulinářskými specialitami. „Chceme návštěvníkům přibližovat kontinenty a země nejen chovanými zvířaty, ale také kulturou, atmosférou či uměleckými předměty. A přesně takové je bistro Bagha. Věříme, že se nám díky stavebnímu pojetí, uměleckými doplňkům, malbám, sochám i výsadbám podařilo přenést do zlínské zoo pořádný kus Indie. Pocházejí odtud všechna umělecká díla a prvky, které v bistru uvidíte. Přírodní indický kámen laterit jsme pak využili pro obklad nedalekého sociálního zázemí,“ uvedl ředitel zoo Roman Horský.

Provozní doba bistra denně od 9.00 do 18.00 hod.

Po fotovoltaické elektrárně, automatických vstupenkových pokladnách a sběrném elektrovozu na svoz odpadu dokončili v Zoo Zlín další projekt roku 2026, který v rámci zpracovaného Master Planu 2026-2030 předložili svému zřizovateli, statutárnímu městu Zlín. Šestým letošním projektem dle Master Planu bude vyhlídka u výběhu slonů afrických, který chce Zoo rozběhnout na podzim 2026.

Zoo Zlín