Val. Meziříčí - Certifikátem Zdravé školní jídelny se může nově pochlubit valašskomeziříčská Základní škola Křižná. Škola tak uspěla v projektu realizovaném Ministerstvem zdravotnictví ČR a Státním zdravotním ústavem. Jeho cílem je zlepšit slabá místa v současném systému školního stravování v ČR.
Škola se v průběhu posledních dvou let snažila splnit všech deset přísných kritérií, které jsou pro obdržení certifikátu zapotřebí. Týkaly se vesměs nutričně hodnotné, vyvážené a pestré stravy. Místní jídelna už ale i dříve pro žáky realizovala řadu tematických akcí a projektů.
„Zapojili jsme se například do projektů Snižování spotřeby soli, Neplýtváme tím, co jíme nebo o vaření s kuchařem Ondřejem Slaninou a Vladimírem Šťastným. V předvánočním čase pomáhají paní kuchařky s pečením perníčků se školní družinou. Jídelna se taktéž zapojila do projektových dnů v rámci výročí 100 let republiky a připravovala dobovou stravu. Při výběru samozřejmě postupovala podle kritérií stanovených projektem,“ vyjmenovala širokou škálu aktivit jídelny ředitelka školy Milena Medková.
„Vedoucí školní jídelny a paním kuchařkám patří poděkování a respekt, získání certifikátu je opravdu velkým úspěchem. A jelikož jedním z kritérii je taktéž kulturnost prostředí, ve kterém se žáci stravují, poděkování patří taktéž zřizovateli za finanční dotaci při opravě podlahy ve školní jídelně,“ doplnila ředitelka.
Radost nad získaným certifikátem neskrývala ani místostarostka Yvona Wojaczková, která má školství v gesci. „Zapojení do tohoto programu je pro školy tou nejlepší cestou, jak začít vařit lépe a zdravěji. Cílem je, aby školní jídelny servírovaly vyváženou, pestrou a chutnou stravu a aby škola vhodnou formou do výuky zařadila informace o potravinách a správné výživě. Gratuluji ZŠ Křižná k získání certifikátu a těším se, že jej brzy získá i ZŠ Šafaříkova, která je programu rovněž účastní,“ uvedla Wojaczková.
Do projektu Zdravá školní jídelna je momentálně v celé republice zapojeno 227 školních jídelen. Certifikát získalo už 105 z nich.
Bc. Lukáš Martinek, tiskový mluvčí MěÚ Valašské Meziříčí
